맛으로 먹는 샐러드! 🥗, 부천 신중동 '파머스 포케'

한 줄소개 & 방문 계기

 

요즘엔 샐러드를 맛으로 먹는다.

 

예전에는 샐러드 하면 양상추의 밋밋한 맛이나 풀때기를 떠올리곤 했는데,

요즘은 다양한 토핑과 식감에서 오는 다채로운 맛이 생각난다.

 

샐러드를 먹으면서 칼로리 생각을 안 할 수는 없는데,

토핑을 추가하더라도 

그래도 밥, 빵, 면보다는 칼로리가 낮으니 좀 낫겠다 싶다.

 

샐러드나 포케집이 많이 생겨서 정말 좋다.

샐러드 집에서 맛있게 만드려면 은근히 재료 낭비가 심한데,

이렇게 신선한 샐러드를 언제든 먹을 수 있으니 말이다.

 

오늘 소개할 샐러드집은 '파머스 포케'다.

 

 
 
 

목차

1. 한 줄 소개 & 방문계기
2. 공간 & 분위기
3. 메뉴 & 가격
4. 음식 & 맛
5. 미니멀리스트 관점에서 본 장점
6. 한 줄 추천 & 마무리
7. 가게 정보

 
 
 

공간 & 분위기

📸 분위기

부천 '파머스 포케'는 신중동역에서 260m 떨어진 곳에 있는 샐러드, 포케집이다.

도로가가 앞쪽이 아니라 뒷쪽에 있지만, 역에서 가까워서 금방 올 수 있다.

 
주문은 키오스크로 했고, 그 옆에 소스의 칼로리를 공시해 놔서

주문할 때 칼로리를 참고할 수 있었다.
 

 

 

메뉴 & 가격

📸 메뉴판

✅ 대표메뉴

• 쉬림프 포케 - 11,800원

이 날은 쉬림프가 당겼다.

새우의 탱글탱글한 식감과 샐러드는 늘 어울린다.

 

파머스 포케에서는 베이스를 다양하게 선택할 수 있었다.

채소, 잡곡밥, 에그면, 메밀면.

 

나는 채소로만 베이스를 했다.  

샐러드를 가볍게 먹고 싶었기 때문이다.

 

다양한 소스를 제공해서 소스를 고민했다.

추천 소스를 말해주긴 하는데, 나는 유자 간장소스로 새콤하게 먹고 싶어 그걸로 골랐다.

옥수수를 추가했다.
 
 

 

 

 

음식 & 맛

📸 내가 먹은 음식

 
 
 

📸 디테일 컷

내가 고른 쉬림프 포케에는 다양한 토핑이 들어있었다.

양상추 베이스로 한 포케에는

통통한 새우가 약간의 양념이 되어 제일 위에 토핑 되어 있었다.

 

새우, 계란지단, 크래미와 알류, 후레이크, 병아리콩, 적상추, 옥수수, 샐러리 장아찌, 방울토마토. 

샐러드는 이렇게 구성되어 있었다.

 

식감이 다채로워서 한 입 한 입이 맛있었다.

 

내가 고른 유자 간장 소스를 한 바퀴 휘휘 둘렀다.

살살 섞어서 양상추랑 새우랑 계란지단이랑 적상추랑 한 젓가락 집어서 

입에 와앙하고 크게 넣으니 우물우물할 때마다 입 안에서 톡톡 터지는 식감이 재밌었다.

상큼한 유자향이랑 아주 은은하게 짭짤한 간장 소스가 잘 어울렸다.

 

후레이크가 좀 특이했는데, 바삭바삭한 식감을 더해줘서 좋았고,

바삭하지만 까끌거리진 않을 정도여서 먹기 편했다.

 

특별히 추가한 옥수수는 숟가락으로 퍽퍽 퍼먹으니,

달큰하면서도 톡톡 터지는 식감에 유자 소스가 곁들여지니 또 새로웠다.

 

크레미와 청어알 같은 빨간 알류도 톡톡 터지는 식감을 주어 조화로웠다.

 

이렇게 샐러드를 먹으니 다채로운 토핑에서 오는 식감을 내가 참 좋아하는구나를 깨닫게 된다.

 

아, 그리고 이런 샐러드를 먹을 때마다 알록달록 색감이 참 이쁘다.

눈으로도 먹고, 식감으로도 먹고, 맛으로도 먹고,

상큼한 향으로도 먹고.

 

오늘도 샐러드 한 끼로 맛있는 식사였다. 
 
 
 
 

미니멀리스트 관점에서 본 장점

✔️ 요즘은 샐러드를 가볍게 즐기는 점으로 좋은데, 맛도 있는 곳이 많아져서 좋다.
✔️ 유자간장소스나 발사믹 소스같이 상큼한 소스가 샐러드랑 잘 어울린다.
✔️ 샐러드는 식감이 다양해서 즐겁다.
 
 
 
 
 

한 줄 추천 & 마무리

📸 잘 먹었습니다

알록달록 색도 이쁘면서, 

톡톡 터치는 식감도 다양해서,

이렇게 먹어도 저렇게 먹어도 맛있는 쉬림프 샐러드였다.

유자향이 스치는 유자간장소스도 참 잘 어울렸다.

 

햇살이 따사로운 만큼 청량한 하늘이 생각나는 맛이었다.

 
 
 

 

가게 정보

📍 위치: 

 

 

🏠 주소: 경기 부천시 원미구 길주로 276 1층 109호
⏰ 운영 시간: 10:00 - 21:00
📞 전화번호: 0507-1387-7428
💳 결제: 카드 & 현금 가능
🚗 주차: 가능 (지하주차장)
♿ 휠체어: 접근 가능, 문턱 있음(5cm 정도)
 
 
 
 
 
 
 
🗺️ 오늘 소개한 맛집이 궁금하다면, 정리정돈일기 맛집 지도에서 확인해 보세요 ⬇︎

정리정돈 일기 맛집 · 정리정돈 일기

 
 
 

천천히 스미는
ⓒ 정리정돈 일기. All rights reserved.